【盈丰彩票app】说到快餐和炸鸡汉堡，我坚信肯德基和麦当劳是人们首先想到的。众所周知，美国有一家快餐企业，通过服务成功刷了肯德基和麦当劳。被称为“美国版海底捞”，影响众多商业连锁企业，仿真自学。

这家餐厅是富乐鸡。福乐鸡是凯茜在1967年创立的，现在它在世界各地有多达1900家商店。虽然分支机构数量高于麦当劳等大牌快餐连锁店，但其顾客满意度已经拉离竞争对手几个街区。根据去年的ACSI(美国顾客满意度指数)，富乐鸡以86分的高分排名第一，而麦当劳只有69分。

食客们看着餐厅周日继续值班，但是营业额杀了所有失去富乐鸡的连锁店。他们一周只工作六天，周日整天睡觉！应该说麦当劳叔叔在美国的连锁店多达14000家，塔可钟有近6000家连锁店，肯德基爷爷有4300家多达——家，一年四季都是工作日！至于富乐鸡周日不营业的不道德，创始人凯茜说，周日应该给员工更好的时间陪伴家人和睡觉，更多地关注他们的生活，这样他们周一的工作就不会更有效、更出色。在这种情况下，富乐鸡实际上构建了年销售额与麦当劳、肯德基持平的奇迹！如果新的富乐鸡店开张，第一天晚上住帐篷等一晚上的人就不会很多了，这和苹果新手机的发布是相匹配的。

截至2015年，富乐鸡的全球销售收入高达60亿美元，是2009年的两倍。2014年单店收入约310万美元，在美国快餐连锁中排名第一。营业额排名第二的炸鸡连锁店杰森的sDeli，每家餐厅平均销售额270万美元；沛纳海和麦当劳每家店的平均销售额为250万美元。在国内比较受欢迎的肯德基，单店收入96万美元，接近富乐鸡的三分之一。

它用这三招打败了麦肯：1。先提快餐再做健康，坚信每个人的盈丰彩票app第一反应都是垃圾食品。

显然，高热量、低热量、无营养，早已是快餐的代名词。福乐鸡的成分可以说是高标准的意思，它制造和生产更健康、更优质的食物。

如果一家快餐店能做出好吃又有营养的汉堡和鸡翅，那无疑是非常顺利的。从2008年开始，富乐鸡去除了所有菜肴和调味品中的反式脂肪。2013年，它宣布去除酱油和调味料中的高果糖玉米糖浆，面包中的人工添加剂，花生油中的食品抗氧化剂。

2014年，它宣布不使用任何添加剂，同时发布了高品质咖啡和新的健康烤鸡配方。最后，富乐鸡也回应称，未来将在美国所有连锁店收购不含抗生素的圈养鸡。

所以，富乐鸡的炸鸡不是普通的鸡，而是有高质量的炸鸡。面对两只炸鸡或者某种程度上的汉堡，谁想选择更健康更美味的？富乐鸡很好的构建了让快餐美味健康的终极目标。基于此，早就需要稳定快餐市场，打败那些大牌连锁店了！2.以“变态”服务取胜，富乐鸡除了健康美味的食物，还靠一点，就是“变态服务”！很多人告诉我，快餐痴迷于“慢”这个词。既然他们已经自由选择睡在快餐店，就不要让他们享受西餐厅的尊贵服务。

很明显，在大多数快餐店，我们早就习惯了收银员面无表情，劝你吃完马上回头，声讨你标记的服务员。而富乐鸡却把快餐的服务提到了接近西餐厅的位置，服务可以说是极其用心。

像麦当劳这样的服务员一般只负责粉刷桌椅，而富乐鸡一家不会主动拒绝老板客户的拍照，会主动再添饼干。 富乐鸡的店员也是“好学、勤奋”。

当你去收银台付款时，店员有时甚至喊出你的名字，冷冷地回应你。在快餐店里，普通人很难想象享受这项服务的必要性。

此外，去年，富乐鸡也推出了移动支付。客户只需要洗一个二维码就可以支付。

移动支付不仅可以为消费者提供便利，还可以为富乐鸡获取基本信息，了解消费者习惯，更好地为消费者服务。富乐鸡在公共卫生方面也做得很彻底。不要以为快餐的意思是“脏乱”，不是液体。

去过富乐鸡的人可能会注意到，连卫生间的门把手都做了消毒。至于其他快餐连锁店，他们也在尽力为顾客获得最令人失望的服务，这是让他们为能很好地为消费者服务而感到有点自豪的事情。但对于富乐鸡来说，好好服务每一位顾客是对的，因为这也是基督教教义的一部分，也是他们应该做的好好对待每一位顾客的事情。尽管如此，“慢”仍然是评价快餐店满意度的标准体系中最重要的指标，其次是礼貌简单的服务、餐馆环境和食品饮料的质量。

看来这些富乐鸡差不多是合格的，做的不错。快餐店要想好评做得好，不应该是把自己定位成快餐店，而是要定位成西餐厅，以最好的服务和健康的食材来拥有更多的消费者。能做到这一点，就不要去好了！3.高于平均工资，但员工离职率很低。

快餐行业的低工资是众所周知的。多达，富乐鸡时薪8.44美元，而行业平均时薪7.98美元。在这方面，富乐鸡的低工资近在咫尺。

但在员工流失率高的餐饮行业，福来鸡的员工忠诚度可以超过90%，低于行业水平。这是怎么做到的？富乐鸡不愿意花大量精力培养员工的业务能力，尽量帮助员工控制一些职业素养。

即使他们以后不专攻餐饮业，这些技能还是可以发挥作用的。新员工入职时，无论处于什么岗位，公司都会询问他们的职业目标，然后尽力帮助他们实现工作目标。

富乐鸡的领导也很关心员工。比如员工家属生病，经理不会去医院给病人和员工送饭。该公司还为家中有5岁以下儿童的员工提供免费日托服务。

员工早上下班可以把孩子带到公司，转交给日托老师，上班可以带回家。这些微小的点，都体现了重视员工的良苦用心。经常被照顾的员工不会更加努力，这就是富乐鸡独有的“心灵效应”。

总结：福来鸡每年接受2-3万人开店申请，但获批的只有六七十人。竞争对手都趁机开店扩大地盘。富乐鸡的经营者说：“对我们来说很明显，做生意在某种程度上是为了赚钱。

比赚钱更重要的是让富乐鸡对别人产生巨大的影响，活出我们的价值观。【盈丰彩票app】。

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